Feliu Chocolate

Herkomst of smaak

Zo vind je jouw Feliu smaak

Feliu verdeelt het assortiment op herkomst en toevoeging, waardoor je eerst kiest tussen puur karakter of melk met smaak. Origen-lijnen zoals Soconusco, Chontalpa en Finca La Rioja zijn puur van 70% tot 100%, met tonen van citrus, gedroogd fruit of hazelnoot, en passen bij wie Mexicaanse criollo wil ontdekken. Con-lijnen voegen iets toe aan melk of puur, zoals vanille in 57% melk, groene Sencha-thee in 69% puur of koffie in 58% melk, wat zachter smaakt als cadeau. Let daarna op de vorm, want een reep van 80 g proef je direct, lunettes van 250 g doseer je voor warme drank, en couverture van 1,5 kg gebruik je om te tempereren. Voor wie geen suiker wil, is er Soconusco met zoetstof, en de koffiebonen in pot van 90 g zijn krokant als tussendoor. Xocomalli met CBD is een aparte reep van 80 g voor wie dat zoekt.