Feliu Chocolate Con Vainilla 57% couverture is een grote zak melkchocolade van 1,5 kilo. Voor jou om desserts, drank en truffel mee te maken.
Categorieën : Con Vainilla
SKU : CAC-CON-585
Voor grote porties koos het merk deze couverture. De inhoud is 1,5 kilo pastilles, het gewicht per stuk 8 gram. Donkere melk met Papantla-vanille, licht zuur en licht bitter, in balans met melk en suiker. Je betaalt nu 35,36 euro in plaats van 55,50 euro. Smelten gaat snel en gelijkmatig.
Voor jou als je vaak bakt, bonbons giet of warme melk voor groepen maakt. Eén verpakking vult veel vormen en bekers. Bestellen loont voor horeca, workshops of als cadeau voor een fanatieke bakker. Puur eten kan ook, de pastilles zijn dezelfde melkchocolade als de kleine zak.
Doseren gaat per pastille. Smelt au bain-marie en roer glad. Sluit de verpakking na gebruik goed. Koel en droog bewaren, dan blijft de melk smaak lang vers.
grote zak van 1,5kg voor bakken en schenken
57% melkchocolade met echte vanille
pastilles smelten gelijkmatig voor desserts
ook geschikt voor chocolademelk in grote hoeveelheden
Soort: melk couverture met vanille
Inhoud: 1,5 kg zak met pastilles van ca. 8 g
Gebruik: couverture, drank, bonbons, direct eten
Cacaoras: Forastero-Criollo mix uit Soconusco
Cacaogehalte: 57%
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, melkpoeder, vanille
Verkoper: Cacaotruffel
Bij 8 gram per stuk haal je ongeveer 187 pastilles uit 1,5 kilo.
Nee, ze gaan heel in de kom en smelten door hun kleine formaat snel.
Fijne grote zak, smelt mooi glad voor toetjes.