Feliu Chocolate Té Verde Sencha is een pure couverture van 69% cacao met groene senchathee. Voor jou als je zelf truffel, melk- of puurgebak met thee-smaak maakt.
Categorieën : Con Té Verde Sencha
SKU : CAC-CON-610
Feliu Chocolate smelt heel vloeibaar weg. Daardoor glanst deze Sencha-couverture mooi over bonbons en repen. Je proeft eerst donkere cacao uit Soconusco en daarna frisse groene thee. Met 1,5 kg in de verpakking werk je veel truffel en gebak af zonder steeds bij te bestellen.
Je betaalt nu duidelijk minder dan de oude prijs van 69,25 euro voor dezelfde zak.
De inhoud is gemaakt om te tempereren, te gieten en te coaten. Dunne schalen voor truffel lukken ermee, net als tabletten en chocoladevlokken door melk. Voor puur drinkchocolade met een groen accent rasp je wat mee in warme melk. Bewaar de zak koel en droog en smelt au bain-marie.
Het gewicht is 1,5 kg couverture in een hersluitbare zak. Feliu Chocolate levert als losse pastilles of brokken voor gelijkmatig smelten. Een cadeau-verpakking is het niet, het is voorraad voor veel baksels. Bestellen voor feestdagen doe je op tijd, dan heb je genoeg voor jou en om als cadeau weg te geven.
69% cacao met sencha voor frisse theetoon bij donkere chocolade
vloeiende couverture die dunne truffelschalen en glans geeft
grote zak van 1,5 kg voor veelvuldig bakken en tempereren
op basis van Forastero-Criollo cacao met rietsuiker
Smaak: pure chocolade met groene senchathee
Gebruik: tempereren, coaten, tabletten, truffel, drank
Gewicht: 1,5 kg
Cacaosoort: Forastero-Criollo blend uit Soconusco, Chiapas
Verpakking: zak met couverture
Cacaogehalte: 69%
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, groene senchathee
Verkoper: Cacaotruffel
Dit is puur, een donkere couverture met 69% cacao en senchathee, zonder melk.
Voor glans en knap wel. Smelt voorzichtig en verwerk volgens een temperatuurschema voor pure couverture.