Feliu Chocolate Origen Soconusco 100% cacao chocolade 250 g puur

Dit is Feliu Chocolate op zijn puurst. Alleen gemalen cacaobonen uit Soconusco. Je proeft amandel, hout, citrus en rood fruit met stevige zuren. Geen melk, geen suiker. Ideaal voor jou als je 100% wilt proeven. Je betaalt nu minder dan de 18 euro van eerder.

Zo gebruik je 100%

Klein stukje bij espresso laat de zuren spreken. Rasp hem door havermout of smelt een lepel in melk voor krachtige drank. Voor truffel meng je hem met room en een zoetstof naar smaak. De verpakking van 250 gram houdt het gewicht overzichtelijk om eerst te proberen.

Past dit bij jouw smaak

Kies dit als je bitter en fruitig lekker vindt. Zoek je zoet of melk, pak dan een 70%. Als cadeau past hij bij pure liefhebbers. Check de inhoud als je veel nodig hebt: voor groot bakwerk is de 1,5 kg couverture handiger. Bestellen voor proeven doe je met deze zak.

Wat 100% betekent in de mond

Zonder boter of suiker smelt hij droger en directer. De melange Forastero-Criollo geeft body en lange afdronk. Aroma wisselt licht per oogst.