Feliu Chocolate Origen Soconusco 71% is fruitige pure couverture voor jou. Je smelt hem voor truffel, taart of drank.
Categorieën : Origen Soconusco
SKU : CAC-ORI-608
Geselecteerde Soconusco-cacao geeft hier intens fruit. Feliu Chocolate legt tonen van rozijn, rode bessen, sinaasappel en noot vast. Tegelijk stevig bitter, echt puur. Voor jou als je uitgesproken chocolade wilt. Van 55,50 euro komt hij nu lager uit.
Sterk in brownies, ganache voor truffel, cakes en dikke drank. Het fruit blijft na verhitting overeind. Lunetten van 8 gram smelten gelijkmatig. Met het gewicht van 1,5 kg doe je lang. De inhoud deel je eventueel als cadeau met een bakmaatje.
Melange Forastero-Criollo uit Chiapas, met rietsuiker en cacaoboter. Zuren zijn levendig, bitter duidelijk. Geen melk, wel volle body. Bewaar de verpakking droog en koel. Bestellen combineren helpt aan de drempel voor verzending te komen.
Intens fruitig met rozijn en sinaasappel
Stevige pure beet op 71%
Grote druppels voor gelijkmatig smelten
Vorm: lunetten van circa 8 gram
Inhoud: 1,5 kg
Cacaoras: melange Forastero-Criollo
Cacaogehalte: 71% cacao
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter
Herkomst cacao: Soconusco, Chiapas, Mexico
Aromatische tonen: rozijn, rode bessen, sinaasappel, noot
Inhoud verpakking: zak 1,5 kg couverture
Verkoper: Cacaotruffel
Deze bevat rietsuiker en smaakt fruitiger en ronder, de 70% suikervrij is zonder suiker.
Ja, veel mensen eten hem direct, hij is bitter met fruit.