Morin Venezuela Occumare 70% puur chocoladeblok 1kg nootachtig

Dit blok van een kilo brengt Occumare-cacao uit Aragua naar je keuken. Morin fermenteert in houten kisten onder bananenblad. De smaak is nootachtig en puur, met fruit en een fris zuurtje. Voor jou als je veel bakt. Serieus volume.

Met de huidige afprijzing betaal je duidelijk minder dan eerst, prettig bij 1 kg.

Wat je ermee maakt

Hak het gewicht in stukken voor ganache, moelleux, koek of eigen repen. Smelt gelijkmatig en tempereer kort voor glans. Ook geraspt als truffel-jasje sterk. Melk voeg je toe via room of boter als je zachter wilt.

Bewaren en geven

De inhoud deel je in porties en bewaart droog en koel. De verpakking sluit je luchtdicht af tegen geur. Als cadeau voor een fanatieke thuisbakker top. Bestellen samen met een kleine reep helpt om eerst de smaak te testen.