Chocolaterie Morin Colombie Sua 70% chocoladeblok 1kg puur

Dit blok van Chocolaterie Morin smaakt vol cacao, met droog fruit, rode vruchten en kruiden. Je bestelt 1 kg. Dat is handig voor ganache, truffel, melk- of pure chocolademelk en groot gebak. Je betaalt nu minder dan de oude prijs van 26 EUR.

Waarvoor gebruik je dit blok?

Smelt het au bain-marie voor glazuur, vulling of warme drank. Rasp of hak het grof voor koek en cake. De smaak blijft staan naast boter, room en ei.

Hoeveel heb je nodig en hoe bewaar je het?

De verpakking van 1 kg geeft ongeveer 10 repen van 100 gram. Breek alleen af wat je gebruikt. Bewaar het blok koel, droog en donker, rond 16-18 graden. Sluit de verpakking goed na openen.

Waar is het van gemaakt?

70% cacao uit Santander in Colombia, uit Trinitario-variëteiten. Vergist in houten bakken en gedroogd op houten tafels. Daardoor proef je diepe cacao met kruidige toon. Bevat cacao. Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten.

Wat zit er in je bestelling?

Je krijgt 1 blok Colombie Sua 70% van 1 kg van het merk Chocolaterie Morin. Geschikt als cadeau voor een thuisbakker, maar vooral als voorraad voor jezelf.