Chocolaterie Morin Nicaragua Nicalizo 70% chocoladeblok 1kg puur

Dit blok van Chocolaterie Morin smelt gelijkmatig door het hoge cacaobotergehalte. De smaak start bloemig en fruitig en eindigt met noot en amandel op hout. Voor jou als je vaak bakt of zelf chocolade maakt. Je bespaart met dit kilo-blok ten opzichte van losse repen.

Zo werk je met een blok van 1 kilo

Hak het blok met een zwaar mes in stukken. Smelt au bain-marie voor glazuur, ganache of een eigen truffel. Het gewicht van 1kg geeft ongeveer 10 keer een bakportie. Bewaar het restant in de verpakking, droog en koel. Bestellen loont als je melk- en puurvoorraad samen aanvult, ook als cadeau voor een thuisbakker.

Hoeveel zit er in dit pak

De inhoud is 1 groot blok van 1000g, 70% puur. Cacao uit de bergen van Jinotega.