Chocolaterie Morin Nicaragua Rugoso 70% chocoladeblok 1kg puur

Rugoso start zacht met honing en biscuit en eindigt houtig en kruidig met gedroogd fruit. Chocolaterie Morin haalt de bonen uit de bergen van Jinotega. Het gewicht is 1kg. Gebruik: truffel, brownies en warme melk-chocoladedrank waar je pit bij wilt. Dit blok bestel je nu van 26 euro voor 18,33 euro.

Voor welke baksels dit blok klopt

Voor kruidige koek, stoofpeer met chocoladesaus en pure truffel met kaneel. Zoek je fris fruit, dan past Chuno beter. Zoek je groen fruit, dan past Chuao beter.

Wat houtig en kruidig doen in gebruik

Die ondertoon blijft staan naast boter en suiker. Je hebt dus minder chocolade nodig voor smaak. Fijn als je grote hoeveelheden bakt.

Hakken en bewaren

Hak koud voor strakke stukjes. Smelt met room of boter op laag vuur. Sluit de verpakking luchtdicht en bewaar koel.

Wat je krijgt

Eén puur blok van 1kg in verpakking.