Morin biologische pure chocoladereep van 100g met 70% Criollo-cacao uit Peru Cusco. Voor jou als je bio en fruitig-kruidige puur waardeert.
Categorieën : Chocolaterie Morin
SKU : CAC-CHO-495
Cusco proef je in lagen. Morin gebruikt zeldzame Criollo-bonen uit een vaste groep telers in Peru. De aanzet is fruitig en licht zurig, daarna komen mango en pruim, met een bloemig-kruidige finish.
Laat elk blokje lang smelten voor het volle palet. Zonder melk blijft de textuur slank en smelt hij snel weg. Leg hem naast een milde truffel of pure bonbons op een plank, dan valt het verschil in afdronk extra op. De verpakking is ook geschikt als klein cadeau.
Het merk garandeert bio-herkomst van deze oogst. Met 100g en 70% heb je genoeg om de reep echt te leren kennen. Bestellen kan samen met andere origine-repen om te vergelijken.
bio Criollo-cacao uit Cusco
smaak van mango en pruim naar kruidig-bloemige finish
licht zurige aanzet zonder melk
Smaak: fruitig, mango, pruim, bloemig, kruidig
Inhoud: 100g
Keurmerk: bio
Allergenen: kan sporen van melk, noten, sesam bevatten
Cacaogehalte: 70%
Herkomst cacao: Peru, Cusco
Cacaovariëteit: Criollo
Verkoper: Cacaotruffel
Ja, deze Cusco-variant is als BIO aangeduid.
Ja, vooral bij milde filterkoffie, de fruittonen blijven dan overeind.