Chocolaterie Morin Marvia is een pure chocoladereep van 100g met 63% cacao uit Jamaica. Zacht honingzoet met een toets van bosgrond.
Categorieën : Chocolaterie Morin
SKU : CAC-CHO-578
Jamaicaanse cacao ging ooit als melkdrank door het leven in Engeland. Morin maakt er nu deze Marvia-reep van, grotendeels Trinitario via de staatsorganisatie. Het resultaat heeft een inhoud van 100g en een toegankelijke 63%. Honing opent, daarna volgt een warme ondertoon van bos.
Na het eten bij thee, of onderweg als zachte pure reep. Door het lagere cacaogehalte smelt hij sneller op de tong dan een 70%. Ook fijn geraspt over vanille-ijs.
Trinitario geeft een ronde beet zonder scherpe zuren. De reep breekt in vierkante stukjes. Het merk houdt de textuur glad, daardoor blijft de honingtoets lang hangen.
De verpakking van 100g past in een jaszak. Bewaar droog en koel. Het gewicht maakt porties delen makkelijk. Kan melk, noten en sesam bevatten.
63% puur – zacht en toegankelijk
honing en bosgrond – mild aromatisch
reep van 100g – past in elke tas
Inhoud: 100 g
Cacaoras: Trinitario
Herkomst: Jamaica (Marvia)
Allergenen: kan melk, noten, sesam bevatten
Cacaogehalte: 63% puur
Voedingswaarde per 100 g: 567 kcal, vet 35,9 g, koolhydraten 44,5 g, eiwit 6,9 g
Verkoper: Cacaotruffel
Ja, milder en zoeter dan 70%.
Nee, honing is alleen de smaakindruk.