Malmö Chokladfabrik Snövit 38% witte couverture 2,5 kg vanille

Malmö Chokladfabrik maakt Snövit 38% voor fijn werk. Zachte bourbonvanille draagt zijdezachte melk. De massa vloeit dun uit. Daardoor trek je strakke truffel omhulsels en glanzende holvormen. Je bespaart met deze aanbieding ten opzichte van 136,27 EUR. Het gewicht is 2,5 kg. Dat gebruik je voor veel bonbons, bars en desserts in een keer.

Wanneer pak je deze witte melk couverture erbij

Voor jou als je pralines, bark, blondies of ijsdip maakt. De gebalanceerde zoetheid blijft elegant bij vanille, citroen en framboos. Ook als cadeau gebak met witte drip werkt de verpakking van 2,5 kg zuinig. Puur gieten geeft een romige beet met vanille.

Past dit bij jouw keuken en dieet

Biologisch. Vrij van noten, soja, gluten en palmolie. Bevat melk. Niet vegan. Check voor bestellen of je recept om echte cacaoboter vraagt. Dan zit je hier goed.

Zo vloeit en stolt hij

Cacaoboter, rietsuiker, volle melkpoeder en bourbonvanille vormen de inhoud. Door het hoge vetgehalte van 47 g per 100 g vloeit hij dun. Tempereer kort. Smelt tot 40-45 °C, terugkoelen, verwerken rond 28-29 °C. Koel bewaren. Her-smelt restjes voor truffel vulling.