E-mailsupport@cacaotruffel.store
1
Je winkelwagen is leeg
Subtotaal
Korting bij 2 of 3 stuks
Couponkorting
Verzending
Nog 2 artikelen voor je gratis truffel.
Gratis truffel (gratis)
Totaal
Malmö Chokladfabrik Vegan Wit 40% is couverture van 5 kg voor de keuken. Voor jou als je vegan wit wilt smelten en vormen.
Categorieën : Malmö Chokladfabrik
SKU : CAC-MAL-618
Malmö Chokladfabrik maakt deze witte couverture zonder melk. Basis van cacaoboter met kokosmeel, kokosolie en vanille. Fris. Zacht. Lichte toon van koekje op de achtergrond. Gemaakt voor patisserie en bonbons. Je koopt het gewicht dat je voor productie nodig hebt. Deze batch kost minder dan de oude richtprijs.
Smelten. Gieten. Overziehen. Vullen. De couverture vloeit als witte chocolade en stolt met een bleke kleur. Past bij vegan gebak, repen en desserten waar melkwit wegvalt.
Hak grof. Smelt au bain-marie tot 40-42 graden. Tempereer terug voor glans en kraak. Gewicht 5 kg. Droog en koel bewaren. Na openen goed sluiten tegen geur.
635 kcal. Vet 49 g. Koolhydraten 50 g. Eiwit 0,07 g. Ingrediënten: rietsuiker, cacaoboter, kokosmeel, kokosolie, zonnebloemlecithine, vanille. Alles biologisch.
Vegan witte couverture op basis van kokosmeel
Smelt en tempereert als witte chocolade voor bonbons
Grote zak van 5 kg voor bakkerij en atelier
Cacao: 40% witte couverture, vegan
Smaak: kokos, vanille, koekje
Inhoud: 5 kg
Gebruik: smelten, gieten, overziehen
Keurmerk: biologisch, vegan
Verkoper: Cacaotruffel
Licht. Kokos draagt de romigheid, vanille en cacao domineren.
Nee. Volgens receptuur zonder melk en zonder soja-lecithine.
