Malmö Chokladfabrik Alta Verapaz 70% is een vegan pure bean-to-bar reep uit Guatemala. Voor jou als je van fruitig puur houdt.
Categorieën : Malmö Chokladfabrik
SKU : CAC-MAL-632
Vanuit één streek in Guatemala proef je bij Alta Verapaz wat single origin doet. Trinitario-bonen geven donkere pruim, nectarine en kers met een diepe cacaonasmaak.
Kies deze inhoud van 58 g als je puur van 70% zoekt zonder melk, maar wel met zachte fruitigheid. Het merk werkt bean-to-bar, dus korte ingrediëntenlijst en duidelijke boonsmaak. Voor cadeau aan een purist past dit gewicht goed om te proeven.
Laat een klein stukje langzaam smelten. Eerst fruit, daarna geroosterde cacao. Bewaar de verpakking donker bij 16-20°C. Bestellen voor proeverij kan samen met Ecuador 68% om verschil in herkomst te proeven.
Single origin Trinitario uit Alta Verapaz, Guatemala
Fruitige tonen van pruim, nectarine en kers
Vegan en biologisch met alleen boon, suiker en cacaoboter
Boon: Trinitario
Smaak: Alta Verapaz
Soort: pure chocoladereep
Inhoud: 58 g
Herkomst: Alta Verapaz, Guatemala
Keurmerk: biologisch, vegan
Cacaogehalte: 70%
Verkoper: Cacaotruffel
Ja, deze reep bevat alleen cacaobonen, rietsuiker en cacaoboter. Geen melk.
Vol maar niet scherp door het fruitige karakter. Begin met een dun stukje als je meestal melk eet.
Fruitig stukje, gewoon lekker.