Chocolaterie Morin Rugoso 70% is een pure reep van 100 g uit Nicaragua. Voor jou als je houdt van honing, koek en hout in puur.
Categorieën : Chocolaterie Morin
SKU : CAC-CHO-489
Chocolaterie Morin bouwt deze reep zacht op. Het gewicht is 100 g. Je start met honing en biscuit. Daarna komen droge vruchten en hout. De inhoud breekt makkelijk in repen. Puur, zonder melk.
Eerst rond en zoetig, dan droog en kruidig in de afdronk. Mooi bij thee of noten. Ook leuk als cadeau naast een melkreep of truffel.
Voor wie houtig en kruidig puur zoekt. De reep van 100 g is precies genoeg om te leren kennen. Check dat je van een drogere afdronk houdt.
Bonen uit Jinotega, uit vruchtbare berggrond. Producenten stappen over van koffie op cacao. Wekelijkse ophaling, centrale fermentatie en droging geven een stabiele kwaliteit.
70% puur met honing, koek en hout
droge, kruidige afdronk met fruit
reep van 100 g om te breken
traceerbare bonen uit Jinotega
Smaak: honing, biscuit, droog fruit, houtig, kruidig
Soort: pure chocoladereep
Gewicht: 100 g
Allergenen: kan sporen van melk en noten bevatten
Cacaogehalte: 70%
Herkomst cacao: Jinotega, Nicaragua
Inhoud verpakking: 1 reep van 100 g
Verkoper: Cacaotruffel
Hij begint zacht en eindigt droog. Bitter op een koffie-achtige manier, met honing aan het begin.
Ja, hak de verpakking fijn voor ganache. Voor 100 g recepten is één reep precies genoeg.