Chocolaterie Morin maalt dit blik cacaopoeder puur uit Sao Tomé. Voor jou om mee te bakken of warme chocola te maken.
Categorieën : Chocolaterie Morin
SKU : CAC-CHO-460
Dit poeder is 100% cacao uit Agua Grande in het noordoosten van Sao Tomé. Je ruikt fruit en hout met een vleug karamel. Chocolaterie Morin laat de bonen op één plek fermenteren en drogen. Daardoor smaakt elk blik gelijk.
Roer het door warme melk voor intense chocolademelk. Zeef het door beslag voor cake, brownies of truffel. Omdat er geen suiker in zit, bepaal je zelf de zoetheid. Voor jou is de inhoud van 200 g zuinig in gebruik. Het gewicht staat op het blik. De verpakking als stevig blik houdt het poeder droog. Bestellen als cadeau voor een bakker is een goed idee.
Sluit het blik na elk gebruik goed. Bewaar het droog en geurvrij. Klontjes wrijf je door een zeef. Puur proeft het krachtig, dus begin met een kleine lepel. Combineer met melk en suiker naar smaak.
100% cacao zonder toegevoegde suiker
Stevig blik van 200 g houdt droog
Fruitig en houtachtig met karamel
Inhoud: 200 g cacaopoeder in blik
Allergenen: Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten
Cacaogehalte: 100%
Herkomst cacao: Agua Grande, Sao Tomé
Cacaovariëteit: Overwegend Forastero
Voedingswaarde per 100 g: 450 kcal, vet 15 g, eiwit 25,8 g, suiker 2 g
Verkoper: Cacaotruffel
Nee. Je zoet zelf met suiker of honing naar smaak.
Roer eerst met een scheutje warme melk tot papje, leng daarna aan.