Chocolaterie Morin Kameroen 48% melkchocoladeblok 1kg

Wie veel bakt snijdt liever van een blok dan van repen. Dit melkblok van 1kg smelt gelijkmatig en doseert zuinig. De smaak is rond en melkzoet met cacaodiepte uit de Lékié. Je betaalt nu duidelijk minder dan de vergelijkingsprijs.

Wat maak je ermee?

Denk aan grote porties ganache, koekjes met stukjes melk, truffel of chocolademelk voor groepen. Het gewicht van een kilo levert zo’n 60 porties drank. Snijd met een warm koksmes brokken af.

Van oude bomen tot coöperatie

De oudste bomen zijn ruim 50 jaar oud, geplant uit Duitse Forastero. Jonge boeren plantten Trinitario bij. Samen werken ze in coöperatie. Daardoor combineert het merk oude kracht met frisse fruitigheid.

Zo verwerk en bewaar je 1 kilo

Hak alleen wat je nodig hebt; het restblok droogt minder uit dan geraspte melk. Donker en koel bewaren in de verpakking. Bestellen voor jou als voorraad of als cadeau voor een thuisbakker loont door de kiloprijs.