Black Jaguar Mayan Traditional Blend is een chocoladereep van 100% cacao met vanille, kaneel, nootmuskaat en roos. Ongezoet en kruidig.
Categorieën : Mayan Traditional Blend
SKU : CAC-MAY-245
Honderd procent, toch zacht gemaakt. Deze Black Jaguar is 100% cacao met vanilleboon, echte kaneel, nootmuskaat, rozenblaadjes en zeezout. Zonder suiker. Kruidig en vol. Voor raspen of langzaam proeven.
Voor jou werkt hij in dunne schilfers. Rasp over toetjes of smelt door warme melk. Puur proeven doe je in kleine stukjes. Naast een zoete truffel valt zijn kracht op. Als cadeau voor puur-drinkers. Bestel er een mildere reep bij om af te wisselen. Gewicht en inhoud staan op de verpakking.
Cacao uit de Dominicaanse Republiek, van oude rassen. In houten kisten gefermenteerd, aan lucht en zon gedroogd. Daarna licht roosteren en tot pasta malen. Zo blijven fruit en terpenen. Zout tilt de kruiden op.
100% cacao zonder suiker, gezoet met kruiden
met vanille, kaneel, nootmuskaat en roos
te raspen, smelten of puur te proeven
Smaak: kruidig, ongezoet
Kenmerk: biologisch
Cacaogehalte: 100%
Ingrediënten: cacaobonen, cacaoboter, vanilleboon, echte kaneel, nootmuskaat, rozenblaadjes, zeezout
Herkomst cacao: Dominicaanse Republiek
Verkoper: Cacaotruffel
Klopt, 100% cacao zonder toegevoegde suiker.
Ja, krachtig bitter, de kruiden en zout maken hem ronder.
Heel puur en kruidig, klein stukje is genoeg voor mij.