Malmö Chokladfabrik Deep Milk 46% is een bean-to-bar melkchocoladereep. Diep van cacao met honing, met een inhoud van 58 gram voor jou.
Categorieën : Deep Milk
SKU : CAC-DEE-629
Malmö Chokladfabrik brandt voor Deep Milk 46% Arriba en Trinitario bonen uit Ecuador en Madagaskar. Het resultaat is melk met een kern van puur. Je proeft honing, karamel en Bourbonvanille. Klein formaat van 58 gram, precies voor een avond.
Neem kleine stukjes na het koken of bij filterkoffie. Eerst komt zoet, daarna diepe cacao. De reep is ook fijn gehakt door yoghurt. Gebruik hem puur, smelten hoeft niet.
46% is donkerder dan Ljus 44% en voller dan gewone supermarktmelk. Vraag je af: wil je zacht zoet of krachtig? Voor krachtig kies je deze. Voor extra puur ga je naar 70%. De inhoud is biologisch en fairtrade.
Bean-to-bar malen geeft een gladde, dichte structuur. Cacaoboter draagt de smaak lang. Daardoor blijft een klein stukje lang hangen. De verpakking houdt hem vers; bewaar koel maar niet in de koelkast.
46% melk met honing en karamel tonen
single estate bonen uit Ecuador en Madagaskar
kleine reep van 58 g voor geconcentreerd proeven
Boon: Arriba, Trinitario
Smaak: honing, karamel, vanille, diepe cacao
Soort: melk chocoladereep / bean-to-bar
Inhoud: 58 g
Herkomst: Ecuador, Madagaskar
Keurmerk: biologisch, Fairtrade
Cacaogehalte: 46%
Verkoper: Cacaotruffel
Meer cacao en betere bonen. Daardoor dieper en minder plakzoet, met honing en karamel.
Eten is de eerste keus. Voor bakken pak je beter de Bakchoklad, die vloeit dunner.


