Malmö Chokladfabrik Master Blend 70% pure chocolade 80g vegan

Malmö Chokladfabrik trekt voor Master Blend 70% een recept uit de oude Malmö-tijd uit de kast. De blend balanceert tussen bloemig, fruitig en licht zuur. Puur van 70%, toch rond in de afdronk. De reep van 80 gram breekt stevig en smelt lang weg.

Moment om puur te proeven

Leg een blokje op de tong en laat smelten. Lekker na het eten bij espresso of een Syrah. De zuren frissen op, daarna komt koffie en cacao. Ook sterk geraspt over vanille-ijs.

Voor wie klopt deze 70%?

Gemaakt voor liefhebbers van puur die geen melk willen. De inhoud is vegan, biologisch en fairtrade, vrij van noten en soja en glutenvrij. De nootachtige toon is smaak, er zit geen noot in. Twijfel je tussen melk en puur, dan zit je hier aan de intense kant.

Van boon tot reep

Bean-to-bar gemaakt in de eigen fabriek. Alleen cacaomassa, rietsuiker en cacaoboter. Daardoor blijft de structuur kort en droog met een heldere snap. De verpakking houdt geur vast, bewaar hem dus luchtdicht en koel.

Zo bewaar je het aroma

Breek alleen af wat je eet. Vouw de folie strak terug. Eet op kamertemperatuur voor de meeste geur. Bestellen voor het weekend kan prima, hij blijft weken goed.